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干锅鸡翅做法教程 怎么做干锅鸡翅
1、主料：鸡翅中适量、土豆适量、腐皮适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香菜适量。 3、配料：油适量、盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽适量、糖适量。 4、鸡翅中用清水浸泡一会，去除血水，在表面打上花刀。 5、葱，辣椒切段，姜切。 6、鸡翅用料酒，生抽，葱，姜，盐腌制一个小时。 7、腐皮用水泡好备用。 8、锅里放油，爆香葱姜后，放入鸡翅慢慢煎。 9、煎至表面微微焦后翻面，煎至两面金
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