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干萝卜红烧肉如何做 如何做干萝卜红烧肉
1、主料:萝卜干300克、五花肉200克。 2、辅料:玉米油3汤匙、冰糖1汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、大葱1根、姜3片、桂皮1个、香叶5片、料酒2汤匙、八角3个。 3、萝卜干提前泡水,冲洗干净后,切成小段。 4、五花肉切成小块。 5、锅中倒油,下冰糖炒至糖变成褐色。 6、倒入五花肉块,翻炒上色,关火。 7、将上色后的五花肉倒入炒锅中,加入炖肉佐料。 8、加入1壶热水,没过肉,再加入酱油。 9、加
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干萝卜红烧肉如何做好吃 如何做干萝卜红烧肉
1、萝卜干200克、五花肉500克、葱姜蒜适量。2、方法:将五花肉放入锅中,用水煮一下,煮到筷子可以插穿肉即可,然后捞出来,凉后切成小块。3、将萝卜干用水泡一下,时间在十分钟左右。然后沥干水,待用。4、热锅,放入适量的油,烧热后,加入姜蒜,然后加入肉翻炒出香味。5、加入适量的水,不要多了,能看到水就够了。烧开,然后加入萝卜干。6、煮干收汁,加入盐、酱油等调味品,翻炒入味即可。出锅。干萝卜红烧肉怎样
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