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  • 12 2022-10 互联网 百科知识

    如何做山药丁 如何做山药丁

    1、玉米切粒,胡萝卜和山药削皮后切小丁,葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液,所以处理山药时尽量戴上一次性手套。2、烧热平底锅,放上一小勺油,放进葱白部分爆香。3、倒进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜丁变软。4、加入玉米粒,煸炒至断生。5、加入山药丁,煸炒几下。6、分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入约30ml的清水后,盖上锅盖煮5分钟。7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜即可。8、9、8