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小白菜炖羊排窍门 怎么做小白菜炖羊排
1、主料：豆腐300g、小白菜450g、羊排500g。 2、辅料：油适量、盐适量、葱、姜、蒜、适量、花椒面适量。 3、豆腐下开水焯一下。 4、白菜下开水锅焯一下。 5、捞出过凉水，准备炖好的羊排。 6、葱、姜、蒜切末。 7、锅中放油下葱姜蒜炝锅。 8、下花椒面及酱油喷出香味。 9、下豆腐炒几下，倒入适量水，烧开加入羊排。 10、炖至汤与豆腐一平了。 11、下入小白菜收汁，既可出锅撒点小葱。小白菜炖
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