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安康鱼的家常做法秘诀 如何做安康鱼
1、安康鱼切块，放入料酒，酱油腌制10分钟。 2、葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，放入盐，味素，白糖，醋，大料。 3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼段煎至金黄色。 4、倒入碗中辅料，加水和鱼齐平，大火烧开中火炖15分钟左右。 5、出锅装盘。安康鱼的家常做法诀窍 怎样做安康鱼
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安康鱼如何做 如何做安康鱼
1、需要材料有：安康鱼、油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、黄豆酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油，具体步骤如下：2、将打理好的安康鱼切块洗净。3、在锅中加入水并烧开，再中加入盐。4、将安康鱼块放入锅中焯一下后，捞出清水洗净。5、在锅中放入油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒爆香。6、加入黄豆酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油后，冲入开水。7、将鱼块入锅炖制，开中小火炖15分钟。8、最后大火收汁，捞出装
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