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奶香红薯吐司的做法 如何做奶香红薯吐司
1、食材:高粉55克、水60克、高粉250克、奶粉10克、糖45克、炼乳10克、水15克、牛奶100克、淡奶油13克、红薯泥105克、盐2.5克、酵母3克、黄油25克、红薯泥150克、糖30克、黄油20克。 2、烫面做法:水烧开后慢慢加入面粉里搅拌均匀,即可。冷却备用,提前一小时做好。 3、所有材料+烫面,除黄油外放入厨师机。 4、揉至粗膜。 5、加入软化的黄油。 6、打至扩展阶段。 7、出缸面温
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