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墨鱼猪肉水饺的做法 怎么做墨鱼猪肉水饺
1、食材：猪瘦肉500g、墨鱼200g、韭菜200g、生抽适量、耗油适量、盐适量、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、食用油适量。2、猪肉剁成肉泥，用绞肉机搅的，韭菜洗净晾干水分，墨鱼洗净剥掉外面那层黑皮。3、面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来醒十分钟。4、韭菜切细，墨鱼切成丁。5、把肉墨鱼韭菜放入盆里加入食用油耗油生抽盐朝一个方向搅拌，这里说一下肉馅干干的就加入一个鸡蛋，要不煮熟的水饺馅发干不好吃。
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