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做圆子汤的秘诀 如何做圆子汤
1、准备肉200g，鸡蛋2个。2、挑选肉的时候尽量挑选瘦一点的肉，这样等会吃多的时候不会觉得太油腻而吃不下。一般现在购买的地方都会有绞肉机，可以将肉先搅碎再带回家，或者也可以自己拿回家自己切碎。3、在切碎的瘦肉馅里面放入点盐进去，然后可以打入1-2个鸡蛋进去，搅拌均匀。4、在搅拌的时候瘦肉馅的时候可以将自己喜欢的吃馅放点进去，如果豆腐，虾肉等等东西，搅拌的时候里面有少许水分，沥干净。5、同样在搅拌
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