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口味蛇如何做 怎么做口味蛇
1、食材：蛇1条，食盐适量，鸡精适量，蒜1小碗，八角适量，桂皮适量，干辣椒1小碗，蚝油2大勺，香油1大勺，水淀粉适量，红尖椒10只，香叶适量，茶油适量，辣酱适量，高汤适量。2、菜花蛇请商贩剥皮处理干净，蛇肉斩成长约6-7厘米的段，红尖椒切大约5厘米长的段，红干椒随意切小段。3、坐锅烧茶油，下蛇肉爆炒、爆黄，然后盛出，余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香，下辣妹子辣酱炒出红油，再倒入蛇段大火翻炒
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