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如何做卤猪头肉的卤汤 卤猪头肉的卤汤的制作要领
1、卤水香料包制作(1)材料:草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香,干辣椒35-60克(红色的)、千里香20克、香果10克、山奈10克,陈皮10克、荜拨15克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克,香叶15克、砂仁30克、丁香5克(切记不可多放多放味苦)、党参15克、胡椒粒15克、甘松5克、甘草5克、山楂5克。(2)制法:红辣椒干等一起装入香料袋内,袋口扎牢,放入
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