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南瓜包子如何做才松软好吃 怎么做南瓜包子才松软好吃
1、南瓜250克、面粉500克、酵母4克、小苏打3克、糖2克、包子馅适量。2、南瓜洗净去皮，切块，放入蒸烤箱，选择100℃蒸汽蒸制30分钟。3、加上少许水，捣成泥状。4、南瓜泥趁热与面粉和在一起，用筷子搅成棉絮状，可视情况衡量是否加水，随后用手揉成光滑的面团。5、蒙上保鲜膜，发酵至2倍大。6、发酵好的面团分几份，揉好后撵成光滑的长条形，切成小剂子。每个小剂子揉成光滑的球形，压扁擀成薄片，取包子馅，
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