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好吃的肉丸如何做好吃 如何做出好吃的肉丸子
1、食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量；2、廋猪肉洗干净后，（借）用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。注：放姜末非常重要，肉丸的味道会鲜很多。3、再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一小会。4、烧汤底：锅架火上，锅内放油，油烧热后倒入半锅水，将水烧开后，放入切好的信心蒜苗。5、下肉丸：水烧开后，用小勺子舀一勺肉团入锅，将所有的肉
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