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凉拌血蛤制作要领 如何做凉拌血蛤
1、血蛤一斤，香菜个人喜欢，香醋适量，香油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，味精适量，青瓜摆盘。 2、水煮开，将血蛤放放下去烫。烫好了放在一旁冷。3、接着调料，把香醋适量，香油适量，生抽适量，盐适量，糖适量，味精适量放一个碗，香菜，蒜，香油，盐，糖，生抽等拌匀。4、血蛤温度降下来了，一个一个剥好，摆在碟子里，再将调料淋下去，放在冰箱中腌制一下，口感更加好。凉拌血蛤制作技巧 怎样做凉拌血蛤
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