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凉拌杂杂菜如何做 怎么做凉拌杂杂菜
1、主料:木耳(水发)100克、腐竹100克。2、辅料:圣女果6粒、香葱碎3克、姜末3克、香油10克、盐2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。3、木耳和腐竹提前一晚泡发。黄瓜、小番茄洗净。4、腐竹切小段儿,锅中加水烧开,放入木耳、腐竹焯水两分钟。5、捞出木耳、腐竹,过凉。黄瓜和小番茄切片。葱姜切碎。6、木耳、腐竹控水,和黄瓜、小番茄、葱姜末一起放入大碗内。放盐、十三香。7、放入
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