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生姜粉保存要领 如何保存生姜粉
1、买回新姜后洗净擦干，浸入食盐中，可使生姜新鲜，并且较长时间不坏，将新姜放入塑料袋中，将袋密封放在冰箱里面，温度保持在11-14摄氏度之间，这样生姜在低温的环境下不容易发芽、变干、发霉，将袋浸泡在盐水中一小时，取出晾干或者晒干，放进冰箱，可以长期保鲜，把生姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净干燥的大口瓶中，倒入适量白酒。盖好瓶口，可长时间保存不坏。2、生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存，干生
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