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如何腌酸豆角又脆又好吃 酸豆角又脆又好吃的做法
1、选豆角的时候一定要选择嫩一点的，豆角太老了做出来口感不好，这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下，泡的时候加入一点盐，可以洗得更干净呀。泡好后再把豆角清洗几遍，然后放到盖垫上，晾干水分。2、现在可以开始熬汁了，其实汁特别简单，只需要加入盐，还有花椒就可以。大概一斤豆角放50克盐，掌握这个比例就可以了。对了，水不要加得太多，能没过豆角就可以了。3、大火把水烧开，烧开后再转到小火煮
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