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  • 21 2021-09 互联网 生活常识

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    1、原料:1只鸭子、3根小葱、1个生姜、适量盐和鸡精、5g大料。2、在购买鸭子的时候,最好让店家宰杀好,这样回家处理的时候就比较方便,把鸭子放到一个干净的盆子中,用清水反复清洗,鸭子的内脏取出来放入到一个小碗里。3、然后用刀把鸭子切成小块,切好之后再次放入容器中,用清水反复清洗,洗的时候可以用手把鸭子肉中的血水挤出来,空干水分备用。4、冷锅中加入半锅清水,然后把切好的鸭肉放入锅中,加上适量的料酒,