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怎样制作东北炸糖糕 怎样制作东北炸糖糕
1、原料:一斤花生,半斤面粉,半斤白糖。2、锅中先烧水,炸糖糕时和面一定要用煮沸的热水。将面粉倒入盆中。碗中放入两勺糖。倒入沸水搅拌均匀,然后用热糖水进行烫面。一边搅拌一边倒入沸水。搅拌至无干面粉。将花生放入锅中,不用放油,将花生米炒熟。3、花生米熟之后放入白芝麻炒熟,倒入保鲜袋。用擀面杖将花生米擀碎。放入两勺面粉。再放入六勺白糖,面粉与糖的比例为一比三。将花生碎和白芝麻倒入碗中。然后充分搅拌均匀
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