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藕片炒肉的做法 如何做藕片炒肉
1、主料：莲藕(300克)、猪里脊肉(150克)。2、辅料：香菇（干）(40克)、红辣椒(30克)。3、调料：大葱(5克)、江米酒(10克)、醋(2克)、淀粉(玉米)(10克)、酱油(8克)、植物油(30克)。4、猪里脊肉洗净，切片。5、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。6、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。7、香菇洗净泡软去蒂。8、葱洗净切段。9、红辣椒洗净，切丝。1
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