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蒜香凉拌皮蛋的制作要领 如何做蒜香凉拌皮蛋
1、用料:皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴。 2、大蒜切粒。 3、皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘,也可以不切,直接放到碗里用筷子捣碎。 4、喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末加到皮蛋里拌匀,不喜欢吃蒜味重的可以用油把蒜末爆熟一点再加到皮蛋里。 5、倒上适量生抽、香油,完事。蒜香凉拌皮蛋的制作方法 怎么做蒜香凉拌皮蛋
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