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怎样做花甲粉丝 制作花甲粉丝的办法
1、主料：花甲适量、粉丝适量、金针菇适量。 2、辅料：豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、盐1勺、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、香菜适量、辣椒碎适量。 3、花甲放入水中，加一勺盐、几滴香油，浸泡1小时吐沙。 4、锅中放油，放入葱末、姜末、豆瓣酱炒香，放入生抽、蚝油继续翻炒。 5、铺上一层金针菇、适量粉丝、吐好沙的花甲，倒入清水没过食材，盖上盖子煮5分钟。 6、最后撒上少量辣椒碎和香菜，花甲粉丝即制作完成。
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花甲粉丝家常做法 怎样做花甲粉丝
1、原料：粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。 2、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净。 3、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉。 4、花甲放于沸水里焯焯，要快。 5、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸。 6、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油。 7、蒸，约10分钟出锅。花甲粉丝家常做法 怎么做花甲粉丝
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家里做花甲粉丝的做法 如何做花甲粉丝
1、花甲500克，金针菇100克，粉丝200克，小米椒适量，豆瓣酱适量，姜适量，料酒适量，蒜适量，生抽适量。2、买回来的花甲泡在水里，加一些盐，滴几滴香油，至少泡一个小时，让其吐沙。粉丝泡温水中十分钟以上变软备用。3、小米椒切圈，蒜切片，姜切丝。我喜欢吃蒜苗，所以切了一根，没有可以不用。4、炒锅热油，加姜蒜小米椒，煸出香味。5、加花甲爆炒，等其微微开口，加两大勺米酒，没有可以用料酒代替，再加两大勺
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