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如何做脆皮炸鲜奶 自制脆皮炸鲜奶
1、原料:纯牛奶250克,玉米淀粉30克,黄油15克,细砂糖20克。2、将蛋黄和蛋清分开备用。3、容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉加入纯牛奶,拌至细砂糖融化。4、小锅里加入黄油,小火煮融。5、倒入牛奶糊,边倒边搅。6、煮至浓稠状态。7、加入蛋清,迅速拌匀成奶糕关火放凉。8、容器里铺一层保鲜膜,将奶糕倒入容器里,抹平表面放进冰箱冷藏一小时以上。9、奶糕从冰箱拿出去除保鲜膜切成块。10、低筋面粉里加入
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