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肉末粉条的正宗做法 如何做肉末粉条呢
1、备用食材:红薯粉条100克,猪肉1小块,花椒粉适量,尖椒适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱1勺。2、制作过程:一小块猪肉馅切成块,用清水抓洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,红薯粉条放入在热水中浸泡一会,待将其浸泡软之后,过一遍凉水,控干水分。3、拌上一层食用油待用,同时将葱姜蒜处理干净,分别切成末,尖椒洗净择去根底,切成圈,在锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入剁好的猪肉末,煸炒至肉末变色。4
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