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红烧面筋泡的家常做法 如何做红烧面筋
1、原料:面筋泡150g、胡萝卜50g、鲜青豆2汤匙(30g)、鲜小香菇5朵、葱末2茶匙(10g)、酱油2茶匙(10ml)、白砂糖1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)、油2茶匙(10ml)。 2、胡萝卜洗净,切成小薄片。小香菇洗净,去蒂,沥干水分。 3、锅中烧开水,先放入鲜青豆煮5分钟,捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中,加盖煮3分钟,面筋泡变软后捞出,用冷水冲洗去大部分的油脂,充分沥干。 4、大火
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