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如何做糯米腊肠 糯米腊肠如何做
1、食材:糯米500g、猪肉馅200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、红曲粉适量、绵白糖适量;2、猪肉馅加入盐,料酒,生抽,葱姜末,白糖,一个鸡蛋,少量熟油,顺一个方向搅拌上劲。3、糯米洗净,用水浸泡5个小时,放白糖和生抽,盐调味。4、将糯米和肉馅放入一起拌匀,适量加入红曲粉(也可不加)。5、肠衣用自来水里外冲洗干净,取一截套在灌肠器上,将糯米肉馅一勺勺加入,用筷子导
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