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如何做甜甜圈 自制甜甜圈
1、食材：高精粉500克，鸡蛋3个，砂糖60克，盐7克,黄油160克，牛奶25ml，酵母15克，糖粉250克，香草荚一根，温水适量。2、取厨师机,将高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋,倒入厨师机,慢速搅拌,慢慢倒入牛奶,打成面团,搅拌至面团光滑,加入黄油,搅拌至黄油与面团完全融合。3、取出面团放在干净的砧板上,用手揉压至面团表面光滑。4、将面团放在一个刷过油的搅拌盆中,盖上干净的布,室温静置2-4小时
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