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家庭自制椰香南瓜凉糕 如何做椰香南瓜凉糕
1、主料:南瓜(净)150g、藕粉75g、粘米粉50g、澄粉25g、细砂糖60g、牛奶200g、水200g、椰蓉适量。 2、南瓜去皮切片放碗里隔水蒸至软烂。 3、将蒸好的南瓜以及除椰蓉以外的所有材料放入料理机。 4、打成细腻的浓浆。 5、取一耐热容器,涂上薄薄一层食用油防粘,将1/3的南瓜泥浆倒入,放入烧开水的蒸锅,中火蒸7-8分钟。 6、再打开锅盖,将另外1/3的南瓜泥浆倒入蒸7-8分钟。最后再
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