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木耳炒猪肉的家常做法秘诀 怎样做木耳炒猪肉
1、主料:猪肉150克,水发木耳100克。 2、调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 3、把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。 4、炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。 5、再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。 6、出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。木耳炒猪肉的家常做法窍门 怎么做木耳炒猪肉
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