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普通麻花的做法和配方 怎样做好吃的麻花呢
1、面粉500克、糖80克、酵母5克、水240克、油60克、蛋1个。2、方法：准备好500克面粉，将80克糖和5克酵母融入240克水中，倒入面粉中搅拌，揉成偏硬一点点的面团。3、面团发酵成2倍大小。压一个窝，方便添加辅料。60克油和1个蛋直接加入上面发酵好的面盆。调和一下油和蛋，再加入50克面粉。油蛋面粉调和后，再和面团揉到一起。4、开始会比较粘，别担心，继续揉，就会成光滑面团。然后咱们歇歇，让面
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