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怎么做又香又脆的椒盐龙虾尾 怎样做又香又脆的椒盐龙虾尾
1、食材：龙虾2斤、小葱适量、生姜适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、蒜末适量、青椒碎适量、干辣椒适量、鸡蛋3个、白醋适量。2、先把龙虾用刷子给它腹部刷干净，处理干净以后把虾尾摘下来，虾头虾壳剥去，取出虾黄，把虾黄放入碗中。虾尾和虾黄就全部处理好了，虾尾再次清洗一遍，虾黄留下来炖蛋。3、先把龙虾尾放入碗中腌制下，放入姜片、小葱挤出葱汁放入碗中、一勺食盐、少许料酒、少许生抽，充分搅拌均
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