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快手小枣糕的做法 快手小枣糕怎样做
1、食材：蛋挞模、红枣十来颗，低筋面粉100g，鸡蛋2个，玉米油40g，牛奶40g，红糖50g，泡打粉1g，小苏打1g。2、把红枣放入锅中煮10分钟后捞出，去核并切碎。3、把鸡蛋，牛奶倒入碗中，搅拌均匀后加入红糖。等红糖全部融化后再加入玉米油。4、搅拌均匀后加入低筋面粉，泡打粉，小苏打。5、如果没有低筋面粉，可用普通面粉与玉米淀粉以8:2的比例调配出来。在本配方中，可以用80g普通面粉，20g玉米
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