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德式布丁塔的做法 德式布丁塔如何做
1、食材:无盐奶油230克、糖粉140克、杏仁粉50克、低筋面粉400克、盐4克、全蛋1颗、牛奶600克、动物性鲜奶油400克、蛋黄110克、全蛋2颗、细砂糖140、香草棒1支。2、奶油加入过筛后的糖粉和盐入搅拌缸。3、用低速拌匀改中速分次加全蛋拌匀后,在加入过筛好的低粉跟杏仁粉拌匀后放入胶袋压平入冷冻库冷冻10~15分。4、取出塔皮整面后切割15g/个入铝箔塔模放冷冻备用。5、煮馅,牛奶加香草夹
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