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徐州萝卜卷的做法窍门 徐州萝卜卷如何做好吃
1、原材料：小松菜、小青瓜1/3段、胡萝卜1/5段、秋葵2条、猪嫩猪瘦肉150克，蛋清1个，淀粉和面粉50克、食用油15克、生鸡蛋2个，食盐7克，香油15克。 2、荸荠或葛薯、北葱剁碎粒丁，洒上沙茶辣、芥辣、辣酱、香菜，放进菜盘最底层，或是制成料碗。 3、将小青瓜，红萝卜切丝，小松菜切条，各自放进不久煮面条的水里川烫熟后捞出装盘。 4、将猪嫩猪瘦肉剁碎碎馅，放进碗内，再加食盐、蛋清、淀粉和面粉、香
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