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彩色饺子怎么做 彩色饺子的家常做法
1、用料:澄粉200克、玉米淀粉50克。2、辅料:紫薯1个、菠菜1把、南瓜粉适量、虾仁250克、韭菜5根。3、调料:食盐3克、姜1块、香油3滴、猪油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克。4、准备好紫薯汁,菠菜汁,南瓜粉;5、澄粉200克和玉米淀粉50克混合,将水和盐放入锅中煮至沸腾,慢慢倒入粉中,一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状;6、然后揉成团,放入猪油再揉成光滑的面团;7、将揉好的面团分成三份
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