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彩色饺子的做法 如何做彩色饺子
1、食材:面粉1500克、南瓜250克、紫薯250克、菠菜250克、鸡蛋3个、盐10克。 2、将南瓜去皮,切成厚片,隔水蒸熟,打成南瓜泥,打的时候要加点水进去,要不打不起,紫薯泥的做法也和南瓜泥一样,菠菜切细,也是加丁点水,用打成浆再过滤,取出汁。 3、和面的时候先和菠菜汁部份,500克粉,30克蛋液,3克盐,菠菜汁240克—250克左右(汁的多少根据面粉的吸水量),做过饺子的都知道,饺子面要求不
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