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春节家常菜简单好吃 春节家常菜做法
1、五彩豌豆食材：豌豆，黄瓜，白豆腐干，香菇，彩椒，胡萝卜，水淀粉，盐，香油。（1）将香菇泡发，除了豌豆以外的食材洗净切丁。（2）锅中烧开水，将豌豆焯烫1分钟，锅中倒入热油后下入胡萝卜丁和香菇丁炒匀。（3）接着倒入适量泡香菇的水，焖煮2分钟，然后倒入豌豆，黄瓜和彩椒丁。（4）加入少许盐炒匀后淋入适量水淀粉，待汤汁收浓后滴上少许香油即可。2、酱爆鸡丁食材：鸡脯肉300克，黄瓜1根，甜面酱20克，干黄
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