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当归山药鸭肉汤的做法 当归山药鸭肉汤的制作次序
1、鸭肉洗干净,斩块,装碗里。2、锅里注入适量清水,加热,鸭肉倒入锅里,水开后再焯2分钟。撇去浮沫,捞出鸭肉用清水洗干净,装碗里备用。3、当归过下水,掰小段;生姜洗干净,切片;将其一起装碟子里。4、鸭肉倒入锅里,放入当归和姜片。5、锅里注入适量清水,放入料酒。盖上锅盖,摁住煲汤键定时煲汤1个半小时。6、莲子放入干净的碗里,加入半碗清水浸泡5-10分钟。7、泡好后的莲子去心,过水洗一下;红枣去核,洗
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