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  • 30 2022-05 互联网 百科知识

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    1、北京除夕夜品八宝饭讨彩头。八宝饭是北京的特产,味道甜美,是节日和待客佳品。将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出就好了。各地的配方大同小异,基本上糯米、糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆、等。相传,民间除夕夜品八宝饭是图个吉祥如意,讨个八(发)的彩头。2、辽宁难忘农村的血肠。血肠是辽宁人的特产,在辽宁农