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海鲜年夜饭食谱做法 年夜饭海鲜家常菜菜谱
1、油焖大虾(1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)制作方法①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。下入葱姜丝炒香。烹入料酒,加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。中火焖至汤汁浓缩即可。2、香椒皮皮虾(1)原料:皮皮虾500克、
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