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年夜饭家常菜谱推荐做法 年夜饭家常菜谱推荐做法介绍
1、姜汁扇贝。材料:扇贝6个,黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油适量;将扇贝从贝壳中取下;把扇贝冲洗干净备用;将黄酒、生姜、葱段和适量的清水放入锅中;煮开后,将黄酒、生姜、葱段取出;将准备好的扇贝肉放入姜汁水中煮熟;煮熟后的扇贝肉放入半个扇贝壳中,上面放上味精;将酱油、蒜末一起调成汁,将调制好的料汁倒在扇贝肉上即可。2、凉拌海蜇。主料:海蜇头250克;配料:香醋2勺,砂糖2勺,盐少许,香油少许,生抽1小
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