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  • 21 2022-06 互联网 百科知识

    平底锅如何做曲奇饼干 曲奇饼干做法

    1、黄油室温软化后,倒入细砂糖,用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。2、分2次加入打散的鸡蛋液。3、用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。4、把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里。5、用橡皮刮刀切拌。6、用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收。7、把面团放案板上,分成两块。8、把面团团成圆柱形,用保鲜膜包好(也可以直接放在