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干馄饨的做法和配方 干馄饨的烹饪办法
1、主料：馄饨皮300克、三肥七瘦去皮猪肉200克。调料1：蚝油1小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、鸡蛋白1个、芝麻油1/2小匙、盐1/2小匙。调料2：葱花5克、熟黑芝麻少许。2、将猪肉洗净沥干，剁碎成肉末，加入调料1中的所有调料，朝一个方向搅匀上劲3、取一张馄饨皮，将适量的馅料放在馄饨皮靠边的位置。4、然后将馄饨皮包住馅料朝上卷两次，约至馄饨皮的四分之三处。5、用中指勾压住有馅料的地方，然后将底
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