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干苔菜如何做好吃 干苔菜的制作要领
1、干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩。2、把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水。3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。干苔菜怎样做好吃 干苔菜的制作技巧
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