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干煸豆角做法 怎样做干煸豆角
1、主料:猪肉100g、四季豆300g。 2、配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个。 3、调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙。 4、将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅。 5、锅中放入适量油,烧热后放入四季豆。 6、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油。 7、另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香。 8、放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散。 9、调入
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