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干煸芸豆加花生米的要领 煸芸豆加花生米的方法步骤
1、材料:芸豆500克、猪肉(瘦)50克、霉干菜30克;炸花生米10克、辣椒(红尖干)10克、酱油5克、盐3克、大蒜(白皮10克、白芝麻2克、味精2克、鸡粉2克、花生油 30克。2、做法:猪肉洗净切成肉丝;3、梅干菜洗净,切末;4、大蒜去皮洗净,剁成蒜粒;5、干辣椒洗净,切成丝;6、锅中放油,待油烧至六成热时放入云豆炸三分钟;7、待云豆八成熟,外面起皱干缩时捞出,沥油;8、锅中留底油烧热,放入肉丝
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