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干海参制作的方式 干海参做法
1、干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。 2、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。 4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。 5、换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次。 6、如有个别海参没有发好,属于正常现象,可重复4、5步骤。 7、泡好后,即可食用。干海参制作的方法 干海参做法
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