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干一点的豆沙馅如何做 豆沙馅教程
1、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。2、把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。3、盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。4、煮熟后几乎水就煮的没了。5、把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。6、过滤后剩下的豆皮,全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。7、取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一
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