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如何做麦芽糖 麦芽糖的做法
1、把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天。2、糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。3、用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。4、过滤好的，米白色像是米汤一样。5、大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面
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如何做麦芽糖 麦芽糖的做法
1、把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天。2、糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。3、用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。4、过滤好的，米白色像是米汤一样。5、大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面
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如何做麦芽糖 麦芽糖的做法
1、把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天。2、糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。3、用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。4、过滤好的，米白色像是米汤一样。5、大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面
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麦芽糖要如何做 麦芽糖的功效与作用
1、麦芽糖要怎么做： (1）将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸中,加水浸泡,夏天用冷却水,冬天用温水。(2)将麦粒浸泡24小时后捞出,放入箩筐中,每天用温水淋芽两三次。(3)水温不要超过30℃,经过3-4天后,待麦叶长出二叶包心时将其切成碎段,越碎越好。(4)将玉米碎粒或糯米洗净,在水中浸泡4-6小时,吸水膨胀后捞出沥干。(5)置于大饭锅或蒸笼内,以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时取出铺摊
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管鱼炖白菜如何做 这样做的管鱼炖白菜最正宗
1、冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻。2、化冻之后，剪开笔管鱼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤。3、老豆腐切块，豆腐凉水下锅，水里放一勺盐，开中火。4、蒜、姜切片。5、炒锅里放水，放入蒜、姜片，开火烧水。6、一定不要烧开，开始冒细泡的时候，放入笔管鱼焯水，一次不要放太多笔管鱼。7、用筷子不停翻个。8、笔管鱼卷曲后快速捞出。9、蒜、姜片捞
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红豆沙如何做 自制红豆沙的做法
1、先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2、将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。3、煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。4、把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。5、锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。6
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