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巧克力面包卷 巧克力面包卷做法
1、主料：200g高粉、50g低粉、4g发酵粉、20g白糖、1g盐、1个鸡蛋、适量牛奶、20g黄油、适量巧克力块、适量黑芝麻、适量全蛋液；2、将除黄油以外的所有材料揉至面筋扩展，表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大。3、从面包桶中取出揉匀排气。4、分成均等的10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。5、巧克力块隔水融化备用。6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状，松弛5——10分钟。7、用擀面杖擀成三
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