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巧克力甜甜圈的制作方法窍门 怎么做巧克力甜甜圈
1、主料:糯米粉15克、高筋面粉250克、巧克力(黑)60克。 2、辅料:酵母粉3克、鸡蛋30克、细砂糖40克、食盐1/4小匙、奶酪粉5克、奶粉10克、水110克、植物油适量。 3、将糯米粉和50克清水混合之后放在微波炉里转30秒拿出来搅拌一下,再转30秒,再搅拌一下,一直到糯米糊呈现粘稠状。 4、等糯米糊冷却到室温之后用保鲜袋密封起来放冰箱冷藏室里降温。 5、将除了黑巧克力和植物油之外的剩余材料
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